Alice Wang
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某一天,在巷弄內隱藏版手做麵包店【剛剛好小顏】粉絲團,分享了位在龜山的【蠢咖啡 Dumb Coffee】,【蠢咖啡 】於2019年8月份開幕 ,【蠢咖啡 Dumb Coffee】粉絲團曾寫著:在一個鳥不生蛋的地方,開一間蠢店。在一個人不拍照的地點,泡一杯咖啡。除了咖啡之外,這的歐式麵包及貝果都來自於【剛剛好小顏】,就因為這原因,所以,我們來了這命名有點蠢又不會太蠢,離塵不離城之特色咖啡館~【蠢咖啡 Dumb Coffee】,來杯咖啡吧!
【蠢咖啡 Dumb Coffee】位置有點偏僻,農曆年期間到訪,附近好寧靜,不小心還開車過頭了,再開回到【蠢咖啡 Dumb Coffee】,有著專屬的停車場,約可停四台車子,以停車來說,還算方便。
好喜歡這個「蠢」字,好有力量的一個字!
【蠢咖啡 Dumb Coffee】每日上午七點~十點半,外帶有部份的優惠,趕時間上班的朋友,這是不錯的選擇。
二層樓的【蠢咖啡 Dumb Coffee】,把有點歷史的房子,以最簡單的方式的改裝,如同毛坯屋加上了木板來隔為牆,雖然簡單,卻很有自己的獨特性,如其名般的讓人容易記憶在懷海之中,簡簡單單卻充滿了溫度感。
二位老闆各自負責自己的工作中
menu的部份請參考,如以價位來評價,【蠢咖啡 Dumb Coffee】的價位,比起一般特色咖啡館便宜許多。
在跟老闆表明是看了【剛剛好小顏】麵包店的介紹後而來,老闆很可愛的問著,那要點【剛剛好小顏】的麵包,還是要點他自己做的超難吃的麵包呢?太風趣的對話,拉近了彼此的距離。在尚未決定要點什麼之前,就先好好拍攝照片吧!
好喜歡看著專注沖咖啡的神情,輕輕的拿起水壺,專注在水流之間。
而咖啡枱旁的麵包小櫃,這些都是來自【剛剛好小顏】的麵包,特地拍下這照片發給了【剛剛好小顏】的曉雯姐,請曉雯姐猜一猜我們在那呢?曉雯姐立即回:【蠢咖啡 】。接著,戶長點了杯單品咖啡,我貼點了熱拿鐵及一杯滿滿的檸檬凍茶給孩子,另點了現壓野菇三角麵包,老闆回著:妳確定要點這很難吃的麵包呢?那是我做的,真的很難吃喔!聽老闆特別的強調,那更要試試到達有多難吃吧!
接著,來到了二樓,過年期間的【蠢咖啡 Dumb Coffee】非常熱鬧,原本以為這不明顯的咖啡館,應該不會有太多的客人。二樓的座位區除了高腳椅區及二人座、四人座區之外,另有大工作桌,不少座位區的下方都有插座可以使用,在沒有時間限制之下,如到這喝杯咖啡搭著手機來追劇也好享受。
館內也有準備了不少書籍可閱讀,喜歡閱讀的朋友請自取,別忘了看完後再放回書櫃上。
這一杯是戶長點的單品,忘了是點了什麼,但味道真不錯,有層次感的咖啡香。
滿滿的檸檬凍茶、熱拿鐵、現壓野菇三角麵包
滿滿的檸檬凍茶$100元,這一杯有著濃濃的檸檬香氣,有點酸又不會太酸,有點甜又不會太甜,搭起來很剛剛好的口感,這一杯我喜歡。而熱拿鐵,很可惜是用紙杯裝,或許當天客人太多,老闆來不及洗杯子,使用紙杯裝,在慢慢品嚐之下,第一口很順口的口感,奶泡很厚實的口感,又充滿了滿滿的咖啡香,整個很溶合的味道。但放久了之後,會有紙的味道,我想如改為一般的杯子,口感會更佳。
這一份是又加點的【剛剛好小顏】麵包,好熟識的味道,烤過的小圓軟法有著外酥脆的口感,塗上了奶油,熱熱的外層讓奶油一下子就溶化了,整個溶入小圓軟法之中。
在拍攝的同時,宥宥表示要練習拍照,那就讓他試試吧!多專注的孩子,不過,宥宥所拍的沒放入文章之中。
老闆說的超難吃~現壓野菇三角麵包,其實不難吃啊~明明就很好吃!
喝咖啡,孩子們還把扭蛋機的扭蛋拿出來拍照,這個二百五十元的扭蛋,真的貴的要命,但小孩就是愛,偶而表現不錯就讓他們共同扭一顆。
天色漸暗,客人們也開始離開。而我們則是坐了二個多小時,到天色全黑後,才起身回家吧!這可是過年期間唯一一次的放風時刻。
最後,再拍下客人離開後的空景跟大家分享。
一樓的座位區是不是很趣呢?如同是來上課吧!【蠢咖啡 Dumb Coffee】一點都不蠢的好地方,分享給喜歡喝咖啡的朋友喔!
桃園咖啡館:
地址:桃園市龜山區振興路642號 電話:0903 871 155 營業時間:10:00~19:00 (週三~日)