Alice Wang
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其實我們家真的很不愛吃羮類的湯品,應該一整年吃不到五次,而某一天到好友新家時,好友說家中附近有家很有名的【阿蕉姨蒜肉羹】要不要去試試呢?當下很想拒絕,但好友說:不是只有肉羹,還有魯肉飯喔!好吧!看在魯肉飯的面子上,勉強來去試試。(全以手機隨手拍)
【阿蕉姨蒜肉羹】位在桃園市蘆竹區南竹路二段上,店面明亮乾淨,我個人覺光是這點就很加分,有不少小吃麵店都看起來暗暗髒髒的感覺,而【阿蕉姨蒜肉羹】整間都很乾淨,牆面上的菜單,還真的有不少驚喜感,肉羮店還賣薑絲鮮魚湯、燙花枝、燙魷魚、涼拌花生、涼拌茄子、燙花椰菜、地瓜葉、米血糕、滷桂竹筍……,光是這些小菜,都覺得可以不需另外吃米飯類,好喜歡有這麼多小菜可以選擇,當天我們三個大人及四個小孩,可以多選幾樣來試試。
只拍下店內的二桌,因其他的座位區都坐滿了,一般小吃店的桌椅,但桌上不會有黏黏的感覺,擦拭的很乾淨。
冬季限定【薑絲鮮魚湯】每碗一百元,工作人員說明:不是天天都有賣【薑絲鮮魚湯】,需當天有買到新鮮的魚,每日限量賣完為止。而當天正好還有,那就來一碗吧!很好奇一百元的新鮮魚湯,魚應該很小一隻吧!其他菜單也請自行參考。
冰箱中不少小菜,請自取,原本花椰菜要直接拿回桌上,工作人員立即來詢問要不要再加熱一下呢?好喔!冬天還是熱熱的吃更舒服,另外,拿了一盤米血糕,也是先再燙過後,淋上醬油膏及花生粉、香菜後,再送上桌。米血糕搭著花生粉,絶妙好味道,好Q彈的米血糕,味道搭的剛剛好。
小黃瓜算是般小吃店都會有的小菜,這一盤的味道不會太重口味,很清爽。
魯肉飯上桌,肥瘦各半,魯肉的顏色很上色,油油亮亮好誘人,搭著酸菜,讓小孩一口接一口,大口大滿足。
大骨肉湯麵$60元,看起來不油膩的湯頭,很清爽也不會過重調味,對身體沒負擔,附上三片豬肉片及青菜,比起一般市售買回家料理拌麵,還是這大骨肉湯麵實在多了。
燙軟絲$100元,附店家自製的蒜泥醬及芥末醬油,份量比我先本預期的多了些,比起一般的小吃店,【阿蕉姨蒜肉羹】的份量都多了些。
很鮮甜的原味,汆燙的時間剛剛好,口感上不會太硬,很Q彈。
魯肉麵$40元,跟X記拌麵相比,這一碗實在多了。不過X記拌麵平常放在廚房,肚子餓時可以隨時吃的到美味拌麵,價格較高,卻是便利多了。
蒜味花枝羹米粉$70元,沒有太重的太白粉勾芡口感,每一口都吃的到蒜,滿滿的蒜味在嘴巴,好過癮。
薑絲小腸湯$50元,滿滿的薑絲,冬天來一碗暖暖胃好舒服。
最期待的薑絲鮮魚湯$100元,果真是一整條魚,一般在市場買肉魚,差不多大小的一條也要80~100元,都覺得這一碗太超值,除了鮮魚還有豆腐,這條小魚的魚肉可不少,但還是要小心魚骨。整體而言,我個人很喜歡【阿蕉姨蒜肉羹】的餐點,尤其是小菜類及海鮮的部份,吃的到新鮮的原味,工作人員也很親切,下回如再到蘆竹,還是會再訪的好店家。
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營業時間:11:00~20:00(每週一公休)
地址:桃園市蘆竹區南竹路二段45號 電話:03- 311 3278