Alice Wang
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早在幾年前到訪【烏樹林Before】民宿，因【烏樹林Before】民宿主人丹尼熱愛精釀啤酒，在丹尼的熱情感染之下，我們也愛上品嚐精釀啤酒微醺感。【烏樹林Before】民宿其實就是烏樹林B4的諧音，B4=book(書店)+beer(精釀啤酒)+bed+breakfast(民宿)。我們非常喜愛【烏樹林Before】跟朋友一起再訪入住喔！
當時，丹尼分享在在龍潭在地就有一家精釀啤酒廠，丹尼還問我們有興趣嗎？精釀啤酒廠不對外開放，但因丹尼跟精釀啤酒廠老闆熟識，所以可以安排平日的時間帶我們到精釀啤酒廠參觀，就這樣，這個參觀行程一直放在心中多年了，而在近期正好在丹尼的臉書又聊到了精釀啤酒廠，於是，這次我們終於跟著丹尼的腳步來到位在桃園市龍潭區的【 DB Beer】精釀啤酒廠。
以前出國曾在日本參觀過KIRIN 啤酒廠、德國啤酒廠、布拉格皮爾森啤酒廠，對於啤酒廠內的味道非常懷念，而在台灣還真沒參觀過真正的啤酒製造廠，這次能到訪【 DB Beer】精釀啤酒廠，真的要大大的感謝熱情的丹尼。
【 DB Beer】精釀啤酒廠並不是對外開放的觀光工廠，因此，沒有像在國外參觀的啤酒廠有完整的文字說明介紹，雖沒有文字介紹，熱情的老闆還是仔細的為我們說明每一道精釀啤酒的程序，啤酒釀造的：原料、發酵、貯藏、過濾過程。
其實細節都忘了，因一心只想快快的品嚐一口現釀的啤酒………….
這是降溫保存的貯藏罐，這區的溫度很低，如同走入了大冰箱般的涼快感。
這是最後一區的成品區，直接從大貯藏罐就能倒出最新鮮美味的精釀啤酒。
來到啤酒廠，當然要來一杯喔！
好綿密細緻的泡沫，那冰涼有層次感的啤酒，忍不住會一口接一口，終於能稍微理解丹尼會熱愛精釀啤酒的原因了。【 DB Beer】精釀啤酒廠除了自家品牌的精釀啤酒之外，也有著各個不同品牌的精釀啤酒代工喔！之前在觀光景點曾買過的精釀啤酒，原來就是由【 DB Beer】精釀啤酒廠生產的，女孩們愛的草莓酒及蘋果酒這裡都有，戶長因要開車的原因，這杯啤酒就由我來品嚐即可。（開車請勿飲酒）
台北熊讚蜂蜜啤酒、雲林咖啡啤酒、苗栗草莓啤酒…..這些統統帶回家吧！
回家後特別把這次帶回的各式啤酒，排排站拍照吧！還特別地宏宏假裝張口要喝啤酒的樣子，不過未成年請勿飲酒喔！只有純拍照。喜歡精釀啤酒的朋友們或許試過了【 DB Beer】，如果還沒試過的朋友，去買一罐回家試試吧！（飲酒請勿過量喔）
接下來，丹尼又帶路前往【 老眷村米干】，丹尼說：這家你們去過，這家最近重新裝潢，再來去試試吧！幾年前跟著丹尼到訪～龍潭人帶路吃喝玩樂參觀古蹟【幸福車輪餅.老眷村米干.聖蹟亭.益旺烤鴨….】
【 老眷村米干】變的很不一樣了
保留原有舊地址門牌，老闆娘說：因為老客人都認舊地址，怕把舊門牌拿掉，老客人找不到。
【 老眷村米干】是龍潭在地人丹尼口中的在龍潭吃到最道地最好吃的米干，之前跟著丹尼來訪過，對於這家的好味道，我們也是唸唸不忘。
對照舊的【 老眷村米干】是不是差很大呢？
現在的【 老眷村米干】
孩子們依舊喜歡跟這附近的狗狗們一起玩樂，只顧著玩，完全都沒想到當天的午餐到下午四點多都還沒用餐，還是只顧著跟小狗玩。
保留舊有的碗櫃，隨著年齡的增加，對於這些有歷史的物品特別喜愛。特製辣醬等調味料都放在這喔！
MENU，多了樣小時候的便當，很可惜因我們是下午四點多到達，小時候的便當已售完。
碗豆粉，碗豆粉的調味料很重要，【 老眷村米干】的碗豆粉無敵。
八寶甜粿，全採用紫米製成，滿滿的料，實實在在。
很Ｑ彈的口感，有點甜又不會太甜，分享著吃才不會膩口。
很像蝦片的豬皮，非常非常美味喔！小孩都以為這是炸蝦餅，孩子們說是沒有蝦味的蝦餅，但是特別好吃。
湯米干(大)，米干全是由老闆娘製作，採用純米製做，Q彈口感有著純純米香，很樸實的味道。
炸豬皮搭著打拋肉拌著吃，絶配好食，太美味了。這次到訪時間，因店家原已休息，還特別為我們製作部份餐點，所以，很多美食都沒吃到，下回再來龍潭，一定再訪【 老眷村米干】。
龍潭景點：
【 老眷村米干】粉絲團：https://goo.gl/7Cgqaa
營業時間0700~1400(提早賣完就打烊)每週一公休
地址: 桃園市龍潭區干城路315巷163號 (地圖)
電話: 03-4703077
