Alice Wang
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路過【碳厚飽】非常多次，一直沒有走進這家店，也曾看過朋友在臉書打卡分享，但卻還是一直沒想走進這家店的念頭，直到寒假期間，騎車帶著孩子要出門買菜時，正又好又路過【碳厚飽】，在下著細雨的日子裏，路過【碳厚飽】覺得給我很溫暖的感覺，在問過二個孩子的意見後，我們決定入內用餐。停好摩托車，脫下雨衣後，可以將雨衣及安全帽放在騎樓，下著雨也不用擔心濕透的雨衣及安全帽沒地方放，對機車族而言，這部份非常方便。（到訪日期：2018/2/6，全以手機拍攝)
營業時間：平假日都是早上七點到晚上七點，每週一公休。
店內的裝飾走溫馨風格，除了高腳椅區之外，另有幾張桌子，如以整體規劃而言，空間上有點浪費了。
上午十一點多到達，MENU的部份就改為午餐MENU，以丼飯為主，每一份丼飯都會附湯及紅茶，以價位而言，這的價格算是平價。
除了單張的MENU之外，還有一整本有照片可參考的MENU。
哇，這部份是早餐的menu只供應到十一點，對於吐司控的我超想試試早餐的部份，還特別詢問老闆娘可否點烤吐司呢？老闆娘親切可愛的笑容說著：沒問題，因時間剛過十一點沒多久，加上目前客人不多，可以再供應給您。老闆娘誠懇笑容的樣子印在我腦海中，目前點卡拉雞腿吐司，還送一杯鮮奶茶喔！這麼優惠當然不能錯過了。（有特別問過這優惠活動，這活動每個月會更換，每個月都有一組優惠組合）
碳烤牛肉丼看起來好美味，對於牛肉控的二個孩子，當然不能錯過喔！就點一份牛肉丼吧！
另外，宏宏喜歡吃起司，就再點一份起司豬排吧！
餐點送上來後，宏說：超司豬排的起司在那裏？怎沒看到呢？原來，是媽媽我劃錯格了，劃到日式炸豬排套餐了，附上日式味噌湯、一份小菜及紅茶一杯，這一套$150元，以餐廳的價格而言，這一套算是很合理價了，餐點味道如何呢？炸豬排外層很酥脆，內層的部份肉質不會乾乾的，另外店家也有附上不同的沾醬可以使用，味道還不錯喔！
日式味噌湯有超越預期的美味，老闆娘在送餐來的同時，特別跟她說這湯品口感很棒，如何料理呢？老闆娘回答：湯品的部份，每天都會使用雞骨來熬煮，至少會熬一個半小時以上，保留了雞骨的營養，給孩子們喝最好了。這湯品我們母子三人根本是用搶的，沒幾秒就清空喔！
另一份是碳烤牛肉丼$120元，CP值高的餐點，還附上了半顆的溏心蛋，孩子們都說溏心蛋非常好吃，這一份的飯及牛肉全進了宥宥的肚子裏喔！宥說：牛肉好好吃喔！下次還要再來～
我點的卡拉雞腿吐司＄65元，送鮮奶茶一杯～這吐司烤的有點太焦了，但口感上沒有焦味，但視覺上覺得不要太焦會更美。
這一份我個人覺得生菜的部份如能再多一些會更好，也有把這意見反應給老闆娘，生菜如再多一些，吃起來的層次感會更豐富。
我的鮮奶茶及孩子們的去冰紅茶，店內有一小區的美拍佈置，這一區很好拍喔！鮮奶茶味道很不錯，不會太甜，喝起來才不會膩。
炙燒冰火堡，每一顆五十元，這是老闆推薦的熱銷甜點，但在冬天冰冷的天氣吃上幾口就覺得….冷颼颼，小漢堡上加上糖再烤過，非常特別的點，如同是焦糖布丁表層的焦糖口感，但真的不太合適在冷颼颼的天氣來一顆，這還是好天氣時再來吃會更合適。
宥宥正專心的喝熱鮮奶茶中，眼睛還注視著眼前的炙燒冰火堡，手上已套上手套，這是準備開動的意思嗎？但因吃完整份的牛肉丼，完全是吃不下炙燒冰火堡。
餐廳內還有不少童趣美拍裝飾，這些可全是老闆自己動手打造的喔！在跟老闆夫妻聊天時，他們分享著因想圓夢加上經費不足，所以，店裏的設計裝飾當然只能自己來了，油漆也是自己漆的，有些小物還都是找二手用品來改造再利用。聽著他們的分享，忍不住想把這也記下來跟大家分享了。
如果路過了民生路的【碳厚飽】，不妨停下腳步入內用餐休息片刻，試試這對用心的年輕夫妻用心的料理，這算是物美價廉的好地方喔！分享給大家了。
延伸閱讀：
【碳厚飽】：桃園市桃園區民生路405號1樓
電話：03- 394 6019
營業時間：7:00 – 19:00（每週一公休）
