Alice Wang
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之前【PINOH品諾家電】在尋找部落客＂多功能蒸汽清潔機＂試用，我們很榮幸的獲選了，那台＂多功能蒸汽清潔機＂使用到現在都非常滿意，而【PINOH品諾家電】行銷再次邀請我們試用【品諾PINOH 蒸汽鮮食鍋】，於是上網找了相關資料，【品諾PINOH 蒸汽鮮食鍋】功能多，可以蒸、煮、燉、滷，就算沒有好廚藝也能變出健康好料理，那當然一定要參加這次的試用活動。
收到產品之後，忍不住要打開試用了！【品諾PINOH 蒸汽鮮食鍋】最吸引我的是：4L大容量、分離式結構及304食品級不鏽鋼合格，除了兼顧食品安全及使用安全之外，連清洗都好簡單不費力，更是滿足每天忙著團團轉的媽媽們，可以省時省力料理更不需刷鍋子，這可是試用了二週後的心得喔！
上層的透明鍋蓋可以隨時了解目前烹煮的程度，把手的設計方便拿取，不容易手滑而掉落，非常安全。
一共是五件式組合：上蓋鍋、上層鍋、下層鍋、主機、蒸籠夾。
蒸籠夾也是不鏽鋼材質，這要不小心弄斷都很難～【品諾PINOH 蒸汽鮮食鍋】本身有附一個蒸籠，也可另單獨再加購蒸籠。
淮備開鍋了！在忙著趕行銷案及不停接送小孩上課的媽媽我，平日的晚餐每天都有開伙，這次正好也跟水果社團一起團購了綜合水餃到貨及幫助苗栗農民的新鮮芋頭到貨，那我們來吃蒸餃及蒸芋頭吧！【品諾PINOH 蒸汽鮮食鍋】開工～把餃子及芋頭放入蒸籠內。
蓋上鍋蓋後，先轉中火來試試，同時，媽媽我繼續趕文案，有【品諾PINOH 蒸汽鮮食鍋】完全不用顧鍋子的概念了。
隔了幾分鐘後，孩子們很好奇的走過去看鍋子，為了安全，當然陪著孩子們來看看喔！
打開鍋蓋看看吧！原本水餃上沾的麵粉已消失了，紫色及綠色及橘色水餃顏色好美好美，孩子們等不及想試試水餃內是什麼餡料了。
不記得蒸了幾分鐘，因每日晚餐時段忙得不可開交，完全是感直覺來評估是否蒸好了，先試了一口蒸芋頭，非常鬆軟綿密，入口即化的口感，蒸餃子也熟透了，好方便的【品諾PINOH 蒸汽鮮食鍋】，省了不少料理時間喔！
蒸餃子的口感比水煮餃子更有Q彈的餃子皮，餃子皮也不會黏在蒸盤上喔！蒸盤非常好清洗，完全不需要刷就可以乾乾淨淨。
隔一天，來試試蒸蒜頭全雞＋蒜頭玉米蕃茄湯，冬季以大量蒜頭入湯品，是給孩子們增加抗抵力的自然食材。【品諾PINOH 蒸汽鮮食鍋】可以同時料理湯品及蒸蒜頭全雞，再炒個青菜簡單卻有滿滿營養的一餐就可以上桌了。
雞抺上了鹽巴及胡椒，雞肚內塞滿了蒜頭，此時，單一層的蒸籠高度不足，再加上單一層的活動式蒸籠，蒸全雞好方便。
而最下層內除了以大量蒜頭熬湯，另加入了地瓜及有機玉米，再籍由上層蒸雞的同時，雞油滴入湯品內，完全是滴滴珍貴的簡單料理。
蓋上鍋蓋，以最大火力加熱，媽媽我又坐回電腦前方，繼續工作吧！
這一次是隔了四十分鐘才打開鍋蓋，鍋子均勻快速導熱，香噴噴的蒸雞香味撲鼻，二佪孩子們還站在鍋子前方張大眼睛吞了口水，二兄弟說：可以開動了嗎？
再看看下層的湯品進度，湯品因地瓜煮到全散開，加上上層雞油滴入後的顏色，金黃色的蒜頭玉米湯品令人垂涎三尺，同時再加入蕃茄，再熬煮個十五分鐘吧！最後加入鹽巴及黑胡椒，就變出好湯品。
有了【品諾PINOH 蒸汽鮮食鍋】，媽媽們不用擔心自己手藝不好，不用為了煮晚餐而傷腦筋，也不用滿屋子油煙，簡簡單單的晚餐上桌了，一碗飯＋一碗蒜頭玉米蕃茄湯＋蒸蒜頭全雞＋一份炒青菜。
蒸蒜頭全雞保留了雞肉本份的雞汁，留住了雞汁的營養，口感如何呢？
就當成手扒雞來吃吧！滿嘴油亮亮，沒有過多的調味反而更能吃出雞肉本身的味道喔！
再隔幾天，天氣冷了想吃火鍋，那就用【品諾PINOH 蒸汽鮮食鍋】來份火鍋＋鮮蒸海鮮料理。
上層花蟹、蛤蜊、蝦子、魚片、扇貝、干貝，新鮮的蒸海鮮，味道一定很鮮美，蓋上鍋蓋開強火來試試。
大容量還能快速導熱，不需太久時間，可以開動了嗎？
最後湯品的部份又加入了易熟的花枝及鮮蚵，還有孩子們久久可以吃一次的王子麵，一下子的時間就熟透了，開動吧！
上層花蟹及蝦子的顏色好鮮艷，比起一起放入火鍋中料理，用清蒸的方式反而更鎖住了海鮮本份的鮮甜，口感上也較有嚼勁喔！【品諾PINOH 蒸汽鮮食鍋】一鍋二用省時省力又省電。
隔天想吃鮭魚，那來份清蒸鮭魚及玉米荀，加上鹽巴及黑胡椒，再滴上檸檬，太完美了，這可是我們家第一次在家清蒸鮭魚，以前總是煎鮭魚，喜歡鮭魚外層的酥脆感，但每一次煎鮭魚滿屋子的鮭魚油煙味久久無法散去，而這次新嚐試後讓我們愛上清蒸鮭魚的口感及完全無油煙感。
先以大火來清蒸，熟的速度比原先預期還快，而距離戶長回家用餐還有些時間，調成小火來加熱即可。
接著下樓倒垃圾回到家後，原本的清煎鮭魚已變成這樣了，原來是戶長回到家跟二個孩子大口大口吃魚中，都還沒不及拍到完整的清蒸鮭魚成品，這魚肉的質感很均勻，不會有以油煎式鮭鮭魚二面口感不同的感覺，以清蒸式料理多了好口感更有好營養，愛上【品諾PINOH 蒸汽鮮食鍋】的料理方式。使用了二週後，【品諾PINOH 蒸汽鮮食鍋】使用上非常簡單，完全不需為了料理而苦惱，以蒸煮代替油炒或煎煮，少油多了健康完全是符合現代人的健康飲食概念，加上省了不少料理時間，多了可以陪伴孩子們共讀的時刻，【品諾PINOH 蒸汽鮮食鍋】料理好幫手，記下來跟大家分享。
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