Alice Wang
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冬天看到出太陽日總是想洗完全部的床單組,但冬天的太陽還是無法將厚實的被套曬乾,於是,拿著一大袋的被套到自助洗烘衣機店烘乾時,正好路過了正康四街,看到了一台雞蛋糕小餐車【樂宅雞蛋糕】,聞著香噴噴的雞蛋味,忍不住好奇而停下來。(全用手機拍攝)
【樂宅雞蛋糕】有什麼特色呢?跟一般雞蛋糕有什麼不一樣呢?哇!除了原味雞蛋糕之外,還有OREO雞蛋糕、蔓越莓雞蛋糕、可可脆片雞蛋糕、熱狗雞蛋糕……
除了基本款之外,有時還會有限定口味,特別問了什麼是限定口味?原來是會不定時推期的限量口味喔!銷售雞蛋糕的是二位年輕的女生,心想著應該是姐妹一起經營,結果一問之外才知她們可是高中同學時的好朋友,一起想創業而在家中門口以創意雞蛋糕開始她們的夢想。這次的限定口味是花生,加入吉比花生醬喔!
特別點了一份OREO雞蛋糕來嚐鮮吧!看著她們把濃濃雞蛋糕漿準備放入雞蛋糕模型中,在放入之前,還會先測量溫度後才放入,每一個動作都好認真。
雞蛋糕漿的部份有什麼特別嗎?又好奇的問了二位,她們說:我們的基底材料不放入任何香精,用好士多的鮮奶+新鮮雞蛋,為了增加香味而另加入奶粉。或許因為這樣還沒到達這小車之前,就可以聞到香味。
在等待我點的OREO雞蛋糕的同時,好奇的又問熱狗口味是加了多少的熱狗呢?其中一位工作伙伴很大方的就說:請妳吃一個看看。就這樣撥開了熱狗雞蛋糕,同時也試了一口,雞蛋糕的口感是脆皮口感,外酥內軟,放冷吃也很好吃。
前一位客人點的可可脆片雞蛋糕及原味雞蛋糕,可可脆片雞蛋糕滿滿的可可脆片,也好想來一份,但實在是現場有好幾個客人在等待,再等下去不知要等多久,還是下回再來試試可可脆片雞蛋糕。
終於輪到我的OREO雞蛋糕,每一個是放入半片的OREO,這樣五個OREO雞蛋糕是$55元,還可以拿集點卡一點,集集8點可換一份原味雞蛋糕喔!
OREO雞蛋糕很特別的口感,雞蛋糕很紮實而OREO餅乾多了熱度外層的部份還是酥脆內餡是軟的,很有層次感,這一份果然不同一般雞蛋糕,一口接一口很快就吃光光了。
這一份是借拍別的客人買的花生雞蛋糕,很謝謝主動的分享讓我拍照,因趕著接小孩下課,花生口味只好下回再來試了。
【樂宅雞蛋糕】營業時間:一、二、四、五在正康三街較靠近慈文路口的地段,三、六、日在同安公園喔!
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【樂宅雞蛋糕】粉絲團:https://goo.gl/z6Sy1P
營業時間:14:00~19:00(售完會提前打洋)
營業地址:週一、二、四、五在桃園市桃園區正康四街83號門口
週三、六、日在同安公園附近的同安街上