Alice Wang

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知道【原三十PURE 30】是在十月份到台中找朋友時，朋友介紹我們一定要到位在臺灣大道的廣三SOGO百貨附近，美村路上的【原三十】喝木瓜牛乳，這附近還有范特喜團隊打造了幾條老屋文創街，就位在美村路一段117巷弄，也就是就【原三十】的一旁巷內，朋友說來到美村路一段117巷必吃的美食就是【原三十】。於是，我們來到了【原三十】，那一次店裏生意很好，因不想等待而只買了分享瓶的古早冰紅茶外帶，在從台中回桃園的路上慢慢的享受，那古早味的紅茶甘甜還在嘴巴內回甘著，而隔了二個月又再次來到台中，心裏掛著上次沒喝到的木瓜牛乳，為了木瓜牛乳我們再次提早衝美村路的【原三十】，終於喝到了朋友口中的濃純鮮甜的木瓜牛奶，感動的好味道。（到訪日期：2016/12/11 週日)


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位在三角窗的【原三十】，源起於西元1978年，原位於員林火車站前的木瓜牛乳、漢堡、吐司專賣店， 而【原三十】的創辦⼈李姐，在13歲那年因父親辭世，便跟著母親回到娘家員林，母親從家族手中接⼿經營，李姐則在旁協助打理，從小耳濡目染，無論是挑選⽊瓜熟度與質地的訣竅或是現打果汁比例精準的重要，另外，招牌漢堡豬肉的食材選擇，全都一一細細的研究，除了保留了媽媽的愛心製作過成，更加入了新的原素來打理這家小店，跟隨著先生來到台中開店，將超過了三十個年頭努力，繼續延續媽媽手中的那份好味道，分享給更多的朋友品嚐到，而將店名取名為【原三十】。


原三十

我喜歡門口的布招牌，簡單明瞭又有力量的傳達出38年老店味道，除了木瓜牛奶之外，還有熱飲超人氣杏仁乳、香濃1978鮮奶茶、獨家綠豆沙牛乳、古早味紅茶可以選擇。


原三十PURE 30 img_3976

除了內用之外，還可以外帶喔！外帶二杯打九折，在我們用餐期間內，還真有不少人是來外帶的。


原三十

二兄弟一走住進店裏，直接找著大落地窗邊的位子坐下，二兄弟開始研究桌上的各式杯子，這一排的高腳椅很舒適，還有著置物籃可自行放私人物品。


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店裏的空間是小而美，沒有華麗的裝潢，而是一種溫馨回家的感覺，原木系配上綠色的牆面原來是這麼對味，空間雖小卻沒有任何的壓迫感，反而是放鬆舒適感。


原三十

週日的早晨來這享用早午餐的客人還真不少，我們在十點多到達店裏，當時只有三組客人，不到二十分鐘已經客滿，看著工作人員雙手沒停下來過，雖然，她們很忙碌，但態度依舊不疾不徐的微笑著，即使等待需要一些時間，但她們的態度，讓我覺得等待是值得的。


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消費方式除了單點之外也有套餐組合：


A 乳品（綠豆沙牛奶 / 自磨杏仁乳） + 漢堡 （ 1978漢堡飽 / 薯泥蛋沙拉蔬菜堡 / 厚切培根吉士堡）$165

B 茶品　PURE30紅茶 + 漢堡 （ 1978漢堡飽 / 薯泥蛋沙拉蔬菜堡 / 厚切培根吉士堡）$135


C 乳品 木瓜牛乳+ 土司 $120（奶油吐司／花生吐司）

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有特別觀察當天來來往往的客人們都是點套餐喔！

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在點餐櫃檯旁這一罐應該是放滿了綠豆及杏仁的裝飾罐，就讓我覺得這的飲品好真材實料，好健康，比起吃一般便利商店的乳品，我個人還是愛這新鮮看的到、現打的乳品。

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這是我最喜歡的角落，我一開始就選擇這角落坐下，把坐在高腳椅上的二兄弟叫下來，一起坐在沙發區吧！沙發區這還有造椅小凳子，很真像是油漆桶的小凳子太可愛了。

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我們這一次特地來這吃早午餐，因為單點飲品的價格較高，以媽媽我精打細算的想法，當然是點套餐喔！其實一開始看到套餐價格還有嚇到的感覺，但實際看到餐點吃到餐點後，覺得物超所值的。工作人員當天只有二位，一位就是老闆娘李姐，李姐專門負責餐點，另一位工作人員負責乳品及飲品，二位分工合作配合的剛剛好。

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點餐時，工作人員推薦的 1978漢堡飽，工作人員還特別的說明：1978漢堡飽的肉排，採用溫體豬後腿肉，純手工自製，不用擔心吃到組合肉 ，而店內採用的漢堡一律是採用麵包工作室的製作，而不採用一般早餐店的中央工廠出產，口感、品質有極大落。聽這麼一說，那當然一定要試試了！這漢堡比一般早餐店的漢堡大一些，漢堡上方滿滿的芝麻，這個我超愛的，烤過的漢堡芝麻香氣在送餐來時就聞的到了，這漢堡是近期內吃到的第一名，比起很多知名的早午餐店，這漢堡的水準更上一層喔！豬肉鮮膩多汁，加上了新鮮的無毒水菜＋蕃茄＋洋蔥＋起司片，單點價是九十五元，配上單點價也是九十五元的杏仁乳，套餐價是$165元，餐點水準果然有這價值，而且是物超所值，太划算了，這樣的套餐在桃園的中午餐店家應該是要賣二百元以上。

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自磨杏仁乳，原本以為這有加鮮奶，請教老闆娘之後才知這是全用杏仁去打出來的濃郁感，不是加鮮奶，而全是杏仁的自然清香，這一杯我個人非常喜歡，每一口喝的到有杏仁渣，沒有化學味，每一口的香純又不甜膩，這一杯幾乎是我個人獨享，如果喜歡杏仁的朋友千萬千萬別錯過這一杯。

杏仁乳


木瓜牛乳+ 奶油土司套餐$120，這小子喝的多開心啊～木瓜牛奶用料實在，不會過甜，選用了成本較高的網室木瓜，避免毒素病之為害，這一杯含有天然木瓜酵素，對腸胃消化很有幫助，這的飲品都有各自的杯子，這造型杯都想問老闆在那買，好想買二個回家來喝牛奶使用。這一杯很快速讓我們一家四口分享喝光光，突然…..好懷念那一杯木瓜牛奶，也終於知道台中的朋友為什麼會一再推薦我們去試試了。

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奶油土司是宥宥指定的，我有試了一口，我喜歡這微焦香氣口感，酥酥的烤吐司有著奶油香一起，奶油不會塗的薄薄的，吃起來不會太空洞，配上木瓜牛奶一起吃很對味。

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厚切培根吉士堡＋綠豆沙牛奶套餐＄165元，只能說我們一家四口每天早餐的胃口都很開，早上很能吃的～實在是讓人停不下來的美味，綠豆沙牛奶是一口氣就喝光，喝完後才想起來～啊！還沒拍照也，只能說我們這一家為了美食，就很見忘了啦！而厚切培根吉士堡的部份，我也只吃到一口，父子三人用搶的，邊吃還會邊說：哇哇！怎麼這麼好吃，在桃園都沒吃到這口感的厚切培根吉士堡，這家怎麼每一家都好吃….邊吃邊喃喃自語中…..連荷包蛋也是厚切口感，這看似平凡的漢堡卻都不太平凡的美味，我們愛上這家的漢堡了，下回應該會為了吃漢堡而衝台中吧！

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薯泥蛋沙拉蔬菜堡看起來更是平凡了，但老闆娘連薯泥蛋沙拉都要用電子秤來量，完全對每一份餐點負責任的認真態度，讓人欣賞。

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而對於冷冷的薯泥蛋沙拉，本來以為會沒有人跟我搶了吧！但父子三人根本是吃開了，薯泥蛋沙拉有新鮮的紅蘿蔔馬鈴薯及小黃瓜加上了生菜及蕃茄，一口咬下去，眼睛都發亮了，很合我們的喜好。這次明明叫了四份套餐，以為會有機會大口大口吃漢堡，但怎是用搶的呢？不是因為份量不夠，而是好吃到讓人捨不得將手中的餐點放下，太美味了。

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特別一提，這的木瓜牛奶及綠豆沙牛奶全是加了來自台南的老爹鮮奶，採低溫殺菌鮮乳，老爹鮮乳保存了鮮乳最原始的濃香味，無論是加入木瓜牛奶、綠豆沙牛奶或是鮮奶茶，都是好對味，濃純香～

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鮮奶茶的部份沒有套餐組合，單點價是$80元，這價位比起一般手搖杯相比，價格較高，但以這的紅茶全用台灣的茶葉，用好茶成本相對高，又加上優質的鮮奶，80元算是合理價了，另外，當天又外帶二罐分享罐回桃園，完全是一種沒喝到會很傷心般的心態，帶回桃園慢慢喝，原本這紅茶是不加冰塊，因有告訴老闆娘我們要拿回桃園，老闆娘說為了維持品質，還是加上冰塊來保冷，老闆娘也說：冰紅茶的部份跟一般手搖杯的做法不一樣，一般是加入冰塊來稀釋，而【原三十】的冰紅茶是將熱紅茶放涼之後，才放入冰箱，雖然製作的時間比較長，但這保有古早味的純紅茶香有氣。價格雖然高了些，但真的是一分錢一分貨啊！

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吃的很滿足的一餐，一餐四份套餐＋單點鮮奶茶＋外帶紅茶，消費金額加起來是七百多元，這跟我們有時週末全家人到早午餐店用餐點三份套餐的價位差不多，但這的飲品及餐點兼顧營養又美味，這樣吃下來真不需再吃午餐了，很有飽足感。下回到台中，我們一定還會回這用餐，果然聽在地人朋友的推薦就不會吃到地雷店家，附近還有勤美草悟道可以走走逛逛，來到台中草悟道一定要到【原三十】吃真材實料的漢堡及喝木瓜牛奶，小而美的店家千萬別錯過了。

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原三十 pure30粉絲團：https://www.facebook.com/Pure30/
地址： 台中市西區美村路一段115號
電話 ：04-23219897
營業時間 ：9:30~22:00