Alice Wang
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宜蘭懶人行程：【羅東運動公園】－＞平安居民宿喝咖啡玩沙－＞【日光綠築 VILLA】晚餐－＞入住【平安居】
【平安居】民宿對我們一家而言，這已經不是民宿是我們在宜蘭的另一個家，宏宏說：平安居的意思是，平安～住在這裏會很平安，＂居＂是有網路的房子，哇！孩子自己對這的定義也讓媽媽我嚇一跳了，是的，住在這裏除了平安之外，還會有心安的感覺，第二次來入住了，這次完全又是另一個大亮點～
在庭園裏停好車，孩子們興高采烈的跑進屋內了，打開門聞到的是滿屋內的咖啡香氣，來到這最幸福的事是喝濃純香的咖啡喝到飽，這的咖啡只能說是極品中的極品，粒粒圓潤飽滿，這的豆子從選豆、烘焙都是民宿主人的兒子自己來的，入住這最大的福利是喝這些極品咖啡任你選，民宿主人一家用熱情的溫度，對待家人的心來對待每一位入住的旅人們，拿起不同豆子讓我們聞香，這股香氣停留在記憶裏。
民宿主人家為了沖出一杯好咖啡，全神貫注在水溫及火的大小上，我們只需要坐在田園邊等著一杯好咖啡上桌，此時屋內的香氣隨著咖啡豆的不同而起了變化～
而主人家的熱情，一沖咖啡就沖了七種不同豆子的咖啡給我們品嚐，這的好咖啡完全不會讓人有睡不著的困擾喔！而為了我們要買掛耳咖啡回家，主人家也開了掛耳咖啡給我們試～喜歡了再買！而好的咖啡又因咖啡烘焙時的溫度濕度的改變，喝起來及聞起來的味道都大大的不相同，喝著咖啡，主人家還拿出了當地的排隊蛋黃酥給我們當下午茶～多享受的午後時光啊！話說，這蛋黃酥完全合Alice我的喜好，完全是減糖不油膩，難怪是當地人的排隊美食。
繼繼聊天喝咖啡，這一喝～共喝了十杯吧！沒想到晚上還是好好睡喔～果然好咖啡是不會騙人的，身體可是會說話喔！
接著，孩子們說要進房間玩車子了，這次我們訂的房間是八月中才完工的最新房型～文心蘭房，這新完工的家庭房可是有一房二廳一衛喔！打開房間就看到了客廳及開放式的廚房，這整間空間約有二十坪，文心蘭房本是民宿主人要蓋給家中的長輩來入住的，但長輩還是習慣要住在原本的房子，因此，才開放給旅人們使用，這空間超合適三代同堂來入住，這次我們就是連同我娘家的媽媽一起來，三代同堂使用這大空間還是好舒適。開放式的廚房及吧檯還有幾張高腳椅，夜裏家人們相聚在這泡壺茶聊天，家人們一起旅行，就是在旅行中培養出更深厚的情感，這空間剛剛好～
再推開房間，有二張加人的雙人床組，這床軟硬度適中，我們三大二小使用起這二張雙人床還是睡的很舒服喔～
浴室廁所簡約風格，這推崇愛護地球環保風格，只提供沐浴乳及洗髮精，其他的備品如有需如也跟向民宿主人索取，以我們家常到處旅行，每次到不同的飯店民宿時，大部份都有提供超多的用品，但我個人較喜歡這的方式，當有需要再索取，才不會浪費資源。
全室的仿木質地板，對於容易過敏的孩子而言，這的環境少了很多過敏原，客廳是藍色系的四人座的座位，還有提供小椅子可以坐，二兄弟玩著從家裏帶出來的搖控車，外婆就可以舒服旳看個電視了。
牆面上的希臘照拼圖，讓宥又問：媽媽，何時可以帶我們去希臘啊？
宥又想起來要玩沙，玩沙區就在我們房間外，住這間房實在太方便了～玩累了就可以直接回房休息。
晚餐時刻，我們訂好了【日光綠築 VILLA】晚餐，這二間民宿距離不遠，開車十多分鐘就到了，而這離羅東夜市約七分鐘車程，離羅東運動公園約十分鐘車程，其實我們來到宜蘭就喜歡追蹤田園風光及自然的美景，不喜歡人擠人的感覺，來宜蘭就該好好的放鬆。
餐後回到平安居，正好民宿主人在為隔天的早餐準備，冰滴咖啡可是媽媽我先指定明天的早餐要好好的享受一下，這壺600CC的冰滴咖啡，滴滴珍貴～使用HARIO飛碟冰滴咖啡壺，跟一般市面的冰滴咖啡壺大不相同。
隔天最期待的美味早餐時刻到了～早餐的湯品是前一天就先預定的，孩子們是玉米濃湯，大人們預定南瓜湯，這的早餐除了好吃之外，還顧到了要均衡，蔬菜水果及杏仁豆，還有自製的養生麵包及炒蛋培根，這一份是吃的好飽好飽～我們吃完這一份，午餐都省了啦！早餐時間還有提供自製的無糖及低糖豆漿，另外，咖啡也是無限供應，對於愛喝咖啡的我們，這根本是吸引我們退房就想直接預定下次再來住了～好感謝民宿主人家的邀請入住，從第一次團體來訂房到這次來入住，這的餐點都沒有讓我們失望過。
如喝不過癮，還可買回家繼續喝，這的咖啡比一般市售的價格平價太多了，平價不等於品質不好，民宿主人家說，咖啡本來就是很平價的東西，他們常到歐洲旅行，在歐洲的精品咖啡一杯是八十元台幣，而在台灣是一杯二百五十元台幣，看懂了嗎？難怪咖啡店怎麼多了～以後來這買咖啡回家沖就好了，民宿主人說：平安居未來也會是間咖啡屋，除了住宿之外，也提供給旅人們來這喝喝咖啡放鬆一下，希望我們下次再來宜蘭時，這的咖啡屋已經完成了～下回見了～
這裡的咖啡豆都是老闆找進口商直接拿貨，確認豆子的品質&來源，親自挑選過豆子、自己烘，烘好的豆子再挑選過一次把好的挑出來，最後才是大家喝到的咖啡。。。真是感動啊~
熱情的民宿主人家又拿出了宜蘭百年老店的中秋月餅來分享～娘家媽媽吃的超開心，又托買了二盒回家了～這次真是買了不少東西回家～買了好幾盒咖啡回家繼續享受，最後，依依不捨的離開民宿～期侍下回見了。（如需參考其他房型，可參考我們第一次去入住平安居的文章。）
平安居 : 宜蘭縣冬山鄉廣安村復興路166號
官網:www.peaceful166.com.tw
訂房專線：0912-196913 廖小姐
