Alice Wang
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桃園藝文特區美食吃什麼？就位在【桃園市立圖書館總館】旁的新商場「桃知道 GELEVEN PLAZA」終於開幕了，「桃知道 GELEVEN PLAZA」匯聚最炙手可熱的美食天地、電影院、文化潮玩聖地、時尚潮流零售，同時兼具都市趕集的熱鬧氛圍，一開幕就成為文創聚落的新亮點。而這次我們就來到「桃知道 GELEVEN PLAZA」二樓美食餐廳【涓豆腐 桃園藝文店】，【涓豆腐 桃園藝文店】提供美味多元化的韓式創意料理，最吸引我們的是小菜無限供應，點套餐含的飲品如選擇可樂或七喜又可以無限續杯，除了小菜之外的餐點，吃不完還可以打包回家，一開幕就立即訂位，跟好姐妹相約到訪用餐。
【涓豆腐 桃園藝文店】就在這一棟「桃知道 GELEVEN PLAZA」二樓，商場並沒有合作任何停車優惠，如是開車前往，可停【桃園市立圖書館總館】地下收費停車場之外，附近新埔八街的豪宅葛里法五世，也有開放對外計時收費停車。
進入「桃知道 GELEVEN PLAZA」搭乘電梯來到二樓【涓豆腐 桃園藝文店】。
【涓豆腐 桃園藝文店】空間比【涓豆腐 桃園台茂店】大了許多，走道空間夠寬，在這用餐沒有太大的壓迫感，相當舒適。
以二人、四人座位為主，當然，用餐人數較多時，座位也能很彈性的運用。
也有兒童座椅可以使用，帶小小孩來用餐也很方便，即使是在平日開幕，平日中午的用餐人潮不少喔！好姐妹說開在這對附近的上班族可算是福音了。果然，看了其他桌的客人，上班族應佔了70%，等到上班族用餐離開後，才有機會拍下沒人潮的空間跟大家分享。
還以不少石鍋來擺設陳列，太有趣了。
附上部份菜單給大家參考，完整菜單可點入【涓豆腐 】官網查詢
每回來到【涓豆腐 】都有選擇障礙了，好想每一樣都來一份啊！最後，還是點了三人套餐來分享，原本還想四人來用餐，是不是要再加點一份餐點才行，詢問了工作人員，工作人員建議我們就點三人套餐就好，三人套餐的份量就很大，四位用餐還有可能吃不完喔！還好我們有聽工作人員的建議，真的吃不完啊，吃到打包了不少回家給戶長當晚餐。
特別一提，綜合海鮮煎餅香酥厚片，真的跟菜單照片一樣啊！應該說，每一樣餐點都跟菜單照片一樣，完全沒有圖文不符的情況，這也是我們喜愛【涓豆腐 】的主要原因之一。
起司玫瑰醬魷魚年糕看起來也好誘人啊！下回約戶長再來一次。
二人組合餐份量也不少
我們點的3人組合餐：嫩豆腐煲系列（可選二鍋）、韓式石鍋飯二鍋、精選前菜三選一（黃金酥炸嫩豆腐、韓風辣味魚丸燒、韓式酥炸脆薯）、特色肉料理選一（春川辣炒雞、醬燒青蔥牛五花、醬燒青蔥豬梅花、韓國糖醋肉）、招牌蛋捲或主廚推薦選一道［韓式起司烘蛋捲(雙味起司/魚卵/蟹味)、綜合海鮮煎餅(香酥厚片/招牌薄香)、韓式煎餅(絲瓜鮮蔬/泡菜豆腐)］、飲品：三杯［可樂/七喜 無限暢飲、香柚茶(冷/熱)、紅棗茶(冷/熱)、水蜜桃冰茶］、 甜點：三份花生黑糖豆花。
點餐後，工作人員立即送上四樣小菜及海苔，這些都可以無限續盤，對孩子而言，海苔根本是他們的零食，二兄弟都不知續了多少盤海苔，好久沒有吃海苔吃的如此開心啊！
近期菜價貴到嚇人，好姐妹不停的提醒我們多吃青菜，涼拌黃豆芽及涼拌小松菜的點味比較不會太重口味，這二盤大概各續了五～六盤。而海帶及泡菜較鹹，如沒拌著飯吃，吃起來會很鹹，所以，這二盤續了二盤就停止了。
完全是海苔大富翁的概念，續盤的份量也是這樣多喔！完全不怕客人吃，就是好實在。
前菜我們選了韓式酥炸脆薯，熱騰騰的脆薯果然好酥脆，我跟孩子們說：這比麥當當的好吃太多了，二兄弟卻說是麥當當的比較好吃。其實，食物就是這樣，每個人的喜好不一樣，真的要自己吃過的感受最準確。
嫩豆腐我們選擇：海陸綜合嫩豆腐煲(牛)、泡菜嫩豆腐煲(牛)，都選擇了小辣，二份各附一顆生雞蛋，再自行加入鍋內。
泡菜嫩豆腐煲(牛)，這一份看起來比較辣，但拌著韓式石鍋飯及小菜一起吃，整個就是美味。
加入生雞蛋後，將湯再淋在雞蛋上，再隔幾分鐘，雞蛋就會熟了。 
海陸綜合嫩豆腐煲(牛)，這一份的蛤蜊數量不少喔！另還有二隻蝦子及牛肉片，味道還不錯。但因我們吃太多小菜吃到飽到不行的情況之下，只試了幾口後，這一鍋打包回家給戶長。
連同二碗韓式石鍋飯，工作人員還說明了石鍋飯三吃的方式，但不知是不是石鍋不夠熱，完全吃不到有鍋粑的口感，有點可惜了。
三杯飲品點了可樂、香柚茶、紅棗茶，可樂就讓二兄弟共享，還可以續杯，吃鍋物配可樂更開胃。
醬燒青蔥牛五花，吃韓式料理怎能少了生菜包牛肉呢？醬燒青蔥牛五花多樣化的料理，醬汁本身有點甜味，搭著生菜好滿足。
綜合海鮮煎餅厚片，每一口都吃的到海鮮，厚實的餅皮搭著特製辣醬好開胃，吃完一片就覺得肚子超飽。
看到了嗎？每一片都這樣喔！海鮮料多多。
在我們已經飽到不要不要的同時，經理送上了這一盤Combo雙享韓式炸雞招待，因正好教會的弟兄也在商場內工作，弟兄來跟店經理打過招呼後，店經理特地招待我們這一盤（真的是出外靠朋友的概念），謝謝我們的弟兄。原味+蜂蜜蒜味，這一份的色澤就好誘人啊！其實已經吃不下了，但手還是很誠實的拿起了蜂蜜蒜味炸雞，完全是令人感動的好味道。
還有少許的炒年糕，Ｑ彈有嚼勁，外層還有點酥酥的口感，相當特別。
好姐妹也試了一個蜂蜜蒜味，另外，宥宥吃了二隻，只能說青少年胃口太好了，多吃一點喔！剩下2/3打包回家給戶長。
花生黑糖豆花，傳統豆花的口感，就上花生碎粒，更有不同的層次感。
這一餐加上服務費後，每人平均$500元，連青少年都吃的超飽的情況之下，我們還打包了四樣回家，以餐點及服務的熱忱度來說，【涓豆腐 桃園藝文店】無可挑剔啊！下回娘家家人來桃園時，再一起到【涓豆腐 桃園藝文店】聚餐吧！以上為拒絕不了美食及喜愛旅行的Alice家實際到訪分享，我們家喜歡不代表您一定也會喜歡，建議可多做些功課再決定。謝謝賞文，如喜歡Alice分享的朋友，歡迎追蹤【Alice 一家樂遊遊粉絲團】，感謝有您的支持。
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桃園美食／旅遊：
【涓豆腐 桃園藝文店】：https://www.dubuhouse.com.tw/
營業時間：
【午餐】週一～週五 11:00~15:00 (最後點餐時間 14:00)【晚餐】週一～週四 17:30~21:30 (最後點餐時間 20:30)；週五 17:30~22:00 (最後點餐時間 21:00)；【週六】11:00~22:00 (最後點餐時間 21:00)；【週日】11:00~21:30 (最後點餐時間 20:30)
地址：桃園市桃園區南平路301號2樓 電話：03-3165158
