市區中隱藏版臉盆沙茶牛肉鍋❗ 濃郁湯底含牛肉豆腐番茄白菜-ALICE一家樂遊遊

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桃園美食吃什麼？一年四季就是愛吃鍋，這次來到桃園區建國路上的【老余牛肉莊】，耳聞這家來自苗栗後龍的超人氣美食【老余牛肉莊】已多時，原本一年前就要來【老余牛肉莊】用餐，但當天因行程變更而來沒到這用餐，直到近期在週末又看到電視美食節目介紹，於是，立即打電話訂了隔天的用餐時段。 【老余牛肉莊】店內空間並不大，一共只有五張桌子，特地避開用餐熱門時段，訂了下午五點的位子，訂位時，闆娘有告知用餐時間只有90分鐘，以不需再走動拿食材，這樣90分鐘的用餐時間很足夠。【老余牛肉莊】菜單，好簡單的菜單，選擇性並不多，除了丸子之外，沒有其他再加工的火鍋配料，這樣反而合我們家的喜好，吃天然的蔬菜及牛肉就很滿足。冰箱內的飲料自取，價格明確標示，這樣不怕亂抬價。我們一家四口來用餐，闆娘有特別詢問小孩是目前的年級，得知是國中生後，闆娘說那就是點三份牛肉鍋，接著，我們另點了二份牛肉片、高麗菜、凍豆腐、金針菇、二份麵、蘋果西打、烏龍茶，另又點了豆腐乳來加入調味。凍豆腐一份共六個，後來才發現鍋內的豆腐超多，下回再來真的不用點凍豆腐。麵條，很傳統的陽春麵，加入牛肉鍋內，意外的超好吃，果然傳統就是好味道。金針菇一份$60元，份量算是不少的喔！高麗菜一樣是$60元，但這盤的份量真的很少，我們還討論著下回應該外帶回家，再另外買菜這樣會比較省錢，不過，來到現場用餐，可以不用再洗菜及洗餐盤，相對輕鬆多了。二份牛肉片，【老余牛肉莊】的牛肉片不是什麼高級肉片，而是一般的培根牛，但放入鍋內涮個幾下就可以了。店家準備的醬油辣椒，以我跟戶長很愛吃辣，這正好合我們的喜好，想裝多少辣椒自己加。30元的辣豆腐乳，沒吃完就外帶回家，一樣有辣度喔！沾蔬菜或牛肉片都很不錯。牛肉鍋上桌了，超大一盆啊，如覺得湯不夠時，是可以免費加湯的，但其實這一大盆，根本吃不完，不太有機會再加湯。超香又濃郁湯底含牛肉、豆腐、番茄、白菜，整個好豐富的湯底，這樣一鍋$900元，整個物超所值。以牛肋條來料理的牛肉鍋，帶有筋、肉、油花的口感相當入味的口感，其實不沾醬料就很美味了，但還是喜歡加辣，辣的好過癮。番茄的味道也融入湯底內，加上店家的自製醬汁及中藥包，味道還不錯喔！整鍋的牛肉份量也不少，這一鍋真的很划算。凍豆腐放入的同時，也能看到鍋內原有的豆腐真的超多，當天，我們豆腐沒吃完。麵條放入鍋內，煮3~5分鐘，麵條吸滿了牛肉鍋的味道，紮實有嚼勁太完美了。這一餐，總計消費金額$1520元，吃飽飽又滿足的一餐，在用餐的期間，不少客人來外帶回家，同時，內用的客人也不少，雖不是精緻料理，但卻是相當用心的料理，下回還是會再訪【老余牛肉莊】。以上為拒絕不了美食及喜愛旅行的Alice家實際消費分享，我們家喜歡不代表您一定也會喜歡，建議可多做些功課再決定。謝謝賞文，如喜歡Alice分享的朋友，歡迎追蹤【Alice 一家樂遊遊粉絲團】，感謝有您的支持。▼桃園熱門景點/飯店線上優惠▼