Alice Wang
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桃園美食吃什麼？對於家中有牛肉控的孩子而言，當然也超愛牛肉麵，這家位在桃園區中山東路上的【功夫厚切牛肉麵 豚骨拉麵】，從開幕到現在，到訪過好幾次，但每一次店內滿滿都是客人的情況之下，一直遲遲未拍照跟大家分享，直到近期平日中午非用餐熱門時段到訪，終於有機會拍下空景，才能記錄下來跟大家分享。
附近停車的部份，如開車前往，除了路邊停車格之外，最接近的就是【桃園國民運動中心】地下室停車場，摩托車則可停店門口。
入內後自行選座位，冋時拿著菜單填寫後，再到櫃台結帳，而結帳櫃台旁則是煮麵區，同時還能看到工作人員在煮麵。
店內的用餐空間二人、四人、六人座位區，全以木質系的桌椅為主，整個空間乾乾淨淨還不錯。
【功夫厚切牛肉麵 豚骨拉麵】，真的只賣厚切牛肉麵、 豚骨拉麵相關料理，牛肉麵麵條分為刀削麵、寬麵、細拉麵，可以個人喜好來選擇，另外，還有每盤四十元的小菜。
刀削麵、寬麵、細拉麵，我們都試過，其中最喜愛的還是刀削麵的口感。點好麵之後，當然要裝酸菜及辣醬，這的酸菜調味的剛剛好，不會太重鹹，加入牛肉麵內，整個味道融合在一起，完全不會有突兀感。
辣醬分三種，就看自己的接受度，我個人比較喜歡狠辣椒，整個很香辣感。
小菜每盒四十元請自取，每一次來就愛小黃瓜，不會太多的調味，搭配牛肉麵一起吃很清爽。
溏心蛋二顆$40元，相當合理的價格。
點了厚切牛肉刀削麵、 豚骨叉燒拉麵（大），這的小碗的份量已經不小了，但發育中的孩子還是點豚骨叉燒拉麵（大）比較滿足。
厚切牛肉刀削麵共有四塊牛，以價格來說，相當合理價，這四塊厚切牛吃下後，整個就有飽足感，於是，這碗麵當然就沒吃完。
就是這裡厚啊，口感如何呢？咬起來不會有入口即化的口感，有部份的口感還不是很好咬，但以厚度來說，吃起來就是滿足。
刀削麵吸滿了牛肉湯的湯汁，Q彈又有嚼勁的刀削麵，要慢慢品嚐，細嚼慢嚥之下，更有飽足感，原本明明很餓，吃了幾口後就覺得飽了。
狠辣椒搭著酸菜及蔥花，太滿足了。
宥宥點的豚骨叉燒拉麵（大），三片叉燒肉，以厚度來說真的有點薄，跟厚切牛肉相比，吃起來不太過癮，濃郁的湯底很順口，拉麵也有滿滿的豚骨味，味道也還不錯。
整體而言，各有特色，但如想要肉的份量多一點，還是建議點厚切牛肉麵，小碗的就很有飽足感了。以上為拒絕不了美食及喜愛旅行的Alice實際消費分享，我們家喜歡不代表您一定也會喜歡，建議可多做些功課再決定。謝謝賞文，如喜歡Alice分享的朋友，歡迎追蹤【Alice 一家樂遊遊粉絲團】，感謝有您的支持。
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桃園美食延伸閱讀：
【功夫厚切牛肉麵 豚骨拉麵】
地址：桃園市桃園區中山東路87號
電話：03-3350301 營業時間：11:00–14:30, 16:30–21:00
