冬至吃湯圓❗ 來一碗超綿密花生湯及古早味紅豆湯 Google評價4.8顆星的低調紅豆湯 -ALICE一家樂遊遊

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冬天想來碗熱熱的紅豆湯，而每回想吃紅豆湯時總會想起位在桃園區寶山街上的【亭仔腳古早味】，而每次在粉絲團分享到【亭仔腳古早味】時，總會有粉絲朋友一再推薦位在和平路上的【焠瀧堂手工甜品】，粉絲朋友說著：有機會一定要試試和平路那家的湯圓及紅豆湯喔！一直記得這句話，就特地找一天到和平路上購買吧！

這家【焠瀧堂手工甜品】卻在Google評價4.8顆星，只要在關鍵字打【和平路紅豆湯】，就會出現這家的資訊。而在上門購買過一次後，就知道這4.8顆星的評價不是沒有原因。

店內以紅豆湯及花生湯為主，可選擇加上芋圓、地瓜圓、芝麻圓、湯圓及芋頭，所有的配料都加後，一碗紅豆湯也只要$55元，這價格完勝不少甜點店家。

剛煮好的芝麻圓，這是一般甜品店較少見，內餡都是飽滿的芝麻。

來看看這芋頭，買過一次後，就對這芋頭念念不忘，綿密的大甲芋頭，甜而不膩口，芋頭控的朋友們一定要來試試。

圓又圓的湯圓，Q彈的湯圓好療癒。

芋圓、地瓜圓也不馬虎

再訪時點了紅豆綜合及花生綜合各一，芋圓、地瓜圓、芝麻圓、湯圓及芋頭統統一起加進去，此時，所有的湯圓類都會再加熱，再放入碗裏。

晶瑩剔透的湯圓，全加在一起後色彩好繽紛，等不及想馬上吃，本來想打包回家，立馬改成現場吃吧！

紅豆湯要好吃，需要時間來熬煮，每一粒紅豆有點裂又不會太裂的紅豆，會讓湯底有點沙沙感，這是我最愛的黃金比率。特地問了老闆娘，經營這幾年來，有什麼秘訣呢？老闆娘說：用心！除了用心不能貪快之外，沒有別的了。哇哇！好簡單又深奧的道理，煮紅豆就跟做人一樣，凡事都要用心，凡事不能貪快，腳踏實地一步一步來。

$55元的綜合芋頭紅豆湯，那豪邁的芋頭，綿密又有相對的黏性，老闆說著：這可是精挑細選的大甲芋頭，芋頭到處都可以種，但試了各產地的芋頭後，還是覺得大甲芋頭的品質最適合。這芋頭的甜度較沒有紅豆湯來的甜，單吃也很美味，好想單獨買蜜芋頭回家，好期待未來是否有機會開放單買蜜芋頭，才能吃芋頭吃的過癮。

另外加十元買的芝麻大湯圓，這一份後來打包回家給小孩，當然一口也沒試到，只聽二兄弟說大湯圓好香。

再來是綜合花生湯，來看看還沒放入花生湯的配料，這份量完全是誠意十足。

那花生湯香味飘香四溢，在冷冷的冬天傍晚，來一碗花生仁湯，吃完都覺得又活力十足。

每一粒花生都不小顆，熬煮到綿密鬆軟，湯底也不會有太油的口感，實在太令人滿意了。

沒想到芋頭加入花生湯也好對味，有種合而為一的感覺喔！

內用及加碼外帶的同時，店內的客人從沒有中斷過喔！同時，也又看著老闆煮一大鍋的紅豆湯出爐了，而老闆的兒子也外送回到店內，老闆特別提滿五碗也可以外送喔！有需要的朋友可以打外送專線。

這一碗外帶回家時，二兄弟說：媽媽怎都是料啊，這吃下去好飽啊！每到秋冬就是愛這一碗啊！都記不得已經買過多少次了。Ｎ訪，為了芋頭而來，這次晚上七點到達，花生湯已售完，紅豆湯剩一碗，還有一些蜜芋頭直接整份買回家，這時老闆娘推薦了銀耳湯，外帶一碗回家吧！老闆娘還很客氣的說：因為快賣完了，底下的蓮子較有破裂，不好意思，這一碗比較不美。買回家裝玻璃碗，整碗滿滿的植物性膠原蛋白，都覺得為了愛美要常常來一碗吧！桂圓、銀耳、桃膠、紅棗、蓮子，整碗料滿滿的，完全是下重本，加上費時的熬煮，完全是用心才能煮出來的甜品，以甜度來說，我個人覺得較甜了些，以如有喝手搖杯習慣三分糖的甜點，這的甜品對我而言，有較甜了一些些，但吃了還是愛上。全家都很滿意的甜品，就記錄下來跟大家分享喔！以上為拒絕不了美食及喜愛旅行的Alice家實際消費分享，我們家喜歡不代表您一定也會喜歡，建議可多做些功課再決定前往。謝謝賞文，如喜歡Alice分享的朋友，歡迎追蹤【Alice 一家樂遊遊粉絲團】，感謝有您的支持。 ▼桃園熱門景點/飯店線上優惠▼