Alice Wang
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在社團內看到牛肉超級多的【福容大飯店 淡水漁人碼頭】牛肉泡麵開箱文後，很想試試清燉的湯底，於是，立即手滑在網路下單訂了一組【福容大飯店 福隆】職人海鹽清燉牛肉麵冷凍宅配送到家，在防疫期間減少外出，習慣網路訂購後，還能快速拿到貨的超方便服務，網路下單是不錯的選擇。
【福容大飯店 福隆】職人海鹽清燉牛肉麵開箱，1組5包 $1650元，以星級飯店來說，這價格差不多，以我們買過幾家星級飯店的牛肉麵，大約都是三百元~三百五十元的價位之間。職人海鹽清燉牛肉麵冷凍包，附上一張產品說明，湯的部份重量600公克，以購買經驗，使用一般碗公來裝，湯還會滿出來喔！
每一包上都印著有效期日期，冷凍食品單獨列印有效期限，以我家來說，才不會放在冷凍庫中變成萬年食品，有時買太多還真會有放到忘記的時刻，不過，以我家相當喜愛牛肉麵的程度，基本上這五份職人海鹽清燉牛肉麵，不用二天就會清空了。麵條是手工揉製的麵糰製作成份量十足的刀削麵條，完全是我家的菜。
收到冷凍包後，立馬煮二鍋水，把湯底及刀削麵分別下鍋，在防疫期間，三餐都在家料理的情況之下，好需要這種能快速搞定的冷凍包，麵條先撈起，刀削麵條的厚度相當有吸引力。
我家餐館快速開飯，湯裏加上喜愛的蔬菜，另外，吃牛肉麵總喜歡搭個小菜，毛豆是在一般超市購買，在家也有星級飯店用餐的感覺。
果然是牛肉爆多的【福容大飯店 福隆】職人海鹽清燉牛肉麵
夾起刀削麵，忍不住大口吃了！每一條刀削麵條都吸滿了鮮甜的湯頭，湯底的部份好驚艷喔！吃完一整碗也不會覺得口渴想喝水，以調味來說不會過重的口感，沒有過多的調味，對身體相當沒負擔的清燉牛肉湯，會有回甘的口感。
職人海鹽清燉牛肉麵附上一包海鹽，DM說明添加海鹽風味更佳，當然也試了一下，不過，有一份不小心加太多了，孩子們試過未加海鹽及加上多了一點的海鹽湯底後，忍不住說：媽媽，我這碗海鹽真的加太多了，有點鹹。所以，加海鹽時要注意喔！不要像我一樣手滑了加太多。
超級厚實的牛肉，選用牛腱肉，呈花狀的筋紋燉煮，超好咬的口感，軟嫩入味，大口大口吃牛肉，吃的相當過癮。
來看看另一碗職人海鹽清燉牛肉麵是否品質都很平均呢？
果然份量都一樣足夠，六大塊牛腱肉搭上甘甜的湯底，即使不加海鹽，味道就很剛剛好。
訂購時就留意到訂購單上的說明，以牛大骨及各式香料熬制超過5小時，看似清淡，喝起來卻相當鮮甜甘醇，全家人各自喝到清滴不剩下任一滴湯。
是不是份量十足的牛肉呢？不多說了，要專心吃職人海鹽清燉牛肉麵，邊吃邊想著訂一組真的太少，如家中冰箱夠大，建議一次直接訂二組還享免運費優惠喔！
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地址：新北市貢寮區福隆里福隆街41號
電話 ：02-2499-1188
