Alice Wang
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快閃台中一日旅，學校志工旅行，我們一起搭乘遊覽車來到台中，台中一日旅： 桃園—＞台中的後花園～大坑九號步道健行—＞午餐—＞ 台中軟體園區—＞審計 368 新創聚落—＞苗栗【陳師傅餐館】晚餐—＞學校平安賦歸。搭乘遊覽車團體旅行，用餐的部份，我個人覺得也是給孩子們一種短暫時刻的學習環境，大部份的人都彼此不認識，也沒事先安排桌號的情況之外，選那一桌坐下來呢？跟誰一起用餐呢？有時，較慢進入餐廳內，沒得選桌時，那就安安靜靜坐下吧！孩子能否隨遇而安呢？能否快速融入這樣的團體生活呢？這也是我們一直帶孩子旅行的意義，讓孩子學會隨遇而安，無時無刻都能享受自在又不影響團體生活。一日旅回程的晚餐，來到了苗栗【陳師傅餐館】，沒事先查詢這餐點的評價，好期待吃些什麼料理呢？
入桌後，當然，接著而來有調整座位時刻，有些志工並不是當天中午一起用餐的伙伴，耳邊傳來大聲的討論聲？這桌還有幾個空位？這桌中午用餐的人呢？當不同的伙伴坐在隔壁時，還有因習慣不同的對話內容，我想….好好的用好心情享用這份晚餐，定下心的同時，身邊的志工伙伴也能一起定下心來了～桌上的佳餚，最期待的是客家鹹湯圓，大家一起開動吧！
每個人的座位前方，各有一碗碗粿，加上了韭菜、蒜苗及肉燥爆香過的配料，試了一口才發現這可是使用芋頭做成的芋頭糕，苗栗可是盛產芋頭的地方喔！這料理很有在地特色。
中間的油飯搭上炸過的奶皇包，小試一口，味道都還不錯。
雞肉的部份，還不錯，不過，跟【銀河洞瀑布】附近的【檳榔村土雞城】相比，【檳榔村土雞城】的雞肉口感美味多了。
客家料理當然少不了鹹湯圓，料多實在，湯圓軟Ｑ，當天完全是米食大爆卡了，吃吧！
炸魚的部份，應該是加上了紫蘇梅料理，孩子說：口感有點酸又帶點微辣，我倒是沒吃到微辣的口感，炸魚肉不會過乾，還不錯。
冬瓜料理，我個人不愛冬瓜，有試了一口，這一份較沒太大的特色。
蒸蝦料理
油亮亮豬腳荀絲，先吃再說～
這是什麼湯呢？較年長的志工伙伴說：豬肚湯！是一整個豬肚。
接著，拿起剪刀剪開，哇哇哇哇！滿滿的料，原來，這可是四神湯，以淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥，加入豬肚，第一次吃到整個豬肚的四神湯，相當有特色的料理，味道非常不錯喔！
餐後水果～芭樂，這一桌是三仟多元的桌菜，整體而言，米食類佔了很大一部份，不過，客家料理中，米食算是很大的特色之一，很可惜，怎沒有來一份客家小炒呢？不過，還是很開心又滿足。
志工一日旅，在【陳師傅餐館】畫下完美的句點，最後來張杯盤狼藉照，期待下一次的志工旅行。
苗栗景點介紹：
【陳師傅餐館】：苗栗縣公館鄉鶴山村6鄰197-2號
電話：03 723 1097 營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:00
