【親子美食】赤焰炭火燒肉- Alice媽媽推薦炭火燒肉|精緻燒烤料理|商業午餐|

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（已停業）位在桃園市桃園區寶山街巷弄內的新開幕店家【赤焰炭火燒肉】，從外觀看起來很高貴，我們常常路過這裏，因完全不知消費方式，每次只敢路過而不敢入內吃燒烤，直到六月底接到店家的邀請，終於安排了來這吃炭火燒烤的時間，二兄弟開心的不得了，因二兄弟一直想去吃位在我家附近的相寅燒烤，但媽媽我對吃到飽的店家很無感…..，所以….，我們還是吃【赤焰炭火燒肉】吧！（用餐日期：2016/7/16週六)

下午五點多來用餐，餐廳內已有用餐的客人了，但店內完全沒有任何的燒烤味喔！太棒了！實在很不喜歡用完餐後，全身有味道的離開，這裏到我們用完餐離開後，身上真的一點味道都沒有喔！店內的裝潢結合了工業風及日式風格，精緻的裝潢，光是吧台的大理石牆及後方區的大理石牆就價格不斐了，店內的空間沒有任何壓迫感，走道也寬敞，完全不用怕跟後方座位用餐的客人距離太近了。

很喜歡這的設計，時尚又結合便利性，在靠牆的一邊有滿滿的特色置物櫃，每把鑰匙及櫃子都有自己的名字，任選一個喜歡的名稱把自己的隨身物品放入吧！

除了開放空間之外，這還有包廂區喔！十～十二人的包廂，家人要聚餐時就選這裏了。

在吧枱上看到這MENU ，原來這高貴不貴也～這經典商業午餐不限平假日都可以點喔！$299元一個人也可以吃到美味的炭火燒肉，太感動了，下回我也要一個人來享用一個人的午餐。

MENU：五花八門的菜單，如要仔細研究，我應該會考慮個十分鐘還無法決定要吃什麼，因為每一個套餐怎都看起來那麼可口啊！看到頭都昏了還無法下決定，服務人員很貼心的問我們：請問有什麼東西不吃嗎？如不吃羊肉或不吃海鮮呢？還是想以消費金額來配菜呢？如一個人消費金額是$500元。客製化的消費方式，依個人需求來服務，我喜歡這樣的消費方式，依個人的胃口來決定吃多少，付費多少。我們先點了一份和牛炭燒牛排雙人分享餐，如吃不夠再加點別的。

和牛湯泡飯，清湯吃牛肉本身的原味，加上了紅白蘿蔔，白飯吸滿了清湯的湯汁，宥宥直接把湯汁當湯先喝光了，真是太識貨了。火焰～我喜歡炭火發光的顏色，用炭火燒烤的方式比起用瓦斯爐燒烤的方式美味多了，看著服務人員連夾炭火的動作都很專業又親切，有溫度的服務，讓人心情可以輕鬆許多。

這一盤上桌，我怎覺得光看就吃飽了～四種不同的牛肉及超大隻的超鮮草蝦，對於愛吃牛肉的二個孩子看到這一盤就興奮的不得了～每一種部位口感都不一樣，服務人員到餐桌邊幫忙烤肉，也一邊說明口感及部份，但我們很認真的欣賞服務人員工作的樣子，更認真的等待要吃和牛了喔！完全忘了她到底說了什麼…..

吃燒肉的同時，當來要多吃的蔬菜啊～這裏有生菜沙拉喔！太對味了，比起吃烤過的蔬菜，我個人更愛生菜沙拉。再來一杯生啤酒吧！冰涼的啤酒配美味燒烤，乾杯啊！但別忘了酒後不開車喔！再單點一份麻醬時蔬，麻醬淋在青花野菜上，清爽口感很順暢，吃燒烤別忘了多補充大量的蔬菜喔！

此時，服務人員又送上了這盤海鮮，哇！孩子們看到風螺，第一反應是：可以拿回家養嗎？不然還是吃完可以拿回家做紀念嗎？天使紅蝦看起來好新鮮喔！還有口感一極棒的日本花枝，極品中的極品，第一次在燒烤店吃到這麼高級的食材，彈牙的日本花枝香氣會在嘴裏停留很久喔！

海鮮的部份又換另一位服務人員來為我們服務，沒有任何壓力東聊西聊的桌邊服務，又不用擔心肉品烤焦或烤的過熟了，這樣的方式太舒服了。最值得一提的是烤風螺，這可是要有技巧性的，不然最後風螺不是半生不熟就是過熟，還好有專業人士幫忙，我們只要負責吃就行了。

突然桌上又多了一盤豬肉，老闆說：有些肉品有做優惠活動，買一送一喔！買一送一，哇！太吸引人了吧！買一送一的項目可參考【赤焰炭火燒肉】粉絲團，因常常會有驚喜出現。光是看這些，心想著吃不下吧！拍拍照請老闆拿回去吧！結果，小看了我們家孩子及爸爸的戰鬥力了，全吃光光喔！宜蘭噶瑪蘭黑豚五花‬令人難忘的好味道，這可非一般店家吃的到的喔！早就耳聞噶瑪蘭黑豚五花肉質鮮，但卻一直買不到這肉品，下回再來這吃就吃的到了。