Alice Wang
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每一年的暑假，孩子們一定要到八里騎腳踏車欣賞夕陽看螃蟹的行程，每次經過看到這巴里島風格的餐廳～【BALI水岸四季景觀餐廳】，都會忍不住停下腳步欣賞一下，於是，這次就跟好姐妹一家人預約來這用餐吧！
在用餐前，還是讓孩子們開開心心的騎車＋坐電動車，欣賞紅樹林的生態。
【BALI水岸四季景觀餐廳】晚點七點半來用餐，此時此刻燈光美景，在夜裏的星空下顯得更為美麗～餐廳入口位於二樓，除了樓梯外還有電梯可直接到達二樓入口，週六的夜裏現場還有不少客人在排隊待待座位中，還好我們有先訂位，不然需等一段時間才能入座。
二樓的候位後方，有整面細節的雕刻牆面，每一個細節工法都好講究。
我們五大五小的用餐區安排在獨位的包廂內，八月份的夜晚，室外空間有電風扇及吊扇就非常涼爽，孩子們每個人抱著抱枕準備睡覺～
戶外草坪區有現場演唱，還可以點歌～孩子們在這區邊聽邊跳舞，這的氣氛好適合來約會喔！現場還有民眾準備求婚活動。
MENU，其實一看到這的價位真的有嚇到了！怎麼都這麼貴，每人的低消＄３５０元起，服務人員建議點六人分享餐＄５１００元，研究了一下似乎六人分享餐較划算，於是，我們就點一套六人分享餐來試試。
明亮開放式的廚房，沒有油煙味的廚房舒服多了～
因事先電話訂位，但桌上的餐具及水杯卻準備不夠，請服務生送水及餐具來時，服務生的態度及臉色不太和悅，我們五個大人都覺得以這價位，這服務差很遠～有很大的進步空間。
水明漾舞沙拉，份量很少，但味道很棒！這一份每個人只能吃二口就沒了～吃到意猶未盡。
濃湯全進了孩子們的肚子裏了，孩子們都說好吃～
烤餐包沾上了沾醬，這沾醬類似凱撒醬，這烤餐包吃不夠可以續一份，孩子們吃的好開心。
火吻雞肉小串烤 輕舞印度風味飯，串烤雞肉要注意翻面才不會烤焦～這薑黃飯拌著洋蔥小黃瓜小蕃茄，清淡中又有辣，這辣味還有點嗆味，大家都說這份量吃不夠。
披薩真材實料，尤其是上頭的鳳梨及起司，一口咬下去好有次層感。
烏布髒鴨腳佐印尼美味手抓飯，鴨肉有點過乾，這一份沒有驚喜感。
登帕薩燒烤三兄弟拼盤，含豬腳及香腸及炸春捲，豬腳的皮太硬，孩子們咬不太動，炸物太過油，這份餐我們沒吃完，不太合大家的味口。
最後是飲料及甜點的部份，反而飲料及甜點大家較喜愛。
惡魔功克力蛋糕很好吃，乳酪蛋糕濃郁，大家一致性的同意這的飲料及甜點反而比主餐好吃。
邊用餐邊聽現場演唱，還可欣賞河岸景觀及夜景，在微風徐徐吹來，這是個很棒的用餐空間，尤其這造價二億的餐廳，能在這好好享受喝杯飲料，多享受～
餐後還可在附近租電動車給孩子們坐，夏日的夜晚，簡簡單單的享受，簡簡單單的幸福。
八里【BALI水岸四季景觀餐廳】
新北市八里區觀海大道３９號
02 2619 5258
營業時間：星期一~星期五 11:30~22:00 星期六~星期日 11:00~23:00
http://www.waterfront.com.tw/
