Alice Wang
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桃園早午餐美食吃什麼？當然不能錯過這家位在桃園區寶山街巷弄內的平價美食【丄青初食 桃園店】，由寶山街轉進民有五街，最顯眼的就是這路口有7-11及玉津咖啡，轉入民有五街後，於第一個交叉路口民富十一街，往左轉就能看見超低調的【丄青初食 桃園店】。
【丄青初食 桃園店】就位在海山中國城社區一樓的位置，如是開車前往，車子建議停在寶山公園旁的收費停車場，再步行到【丄青初食 桃園店】約450公尺的距離，如是騎摩特車前往，可停在【丄青初食 桃園店】對面，或是停在寶山街上的停車格再步行過來都很方便。
有著一大面玻璃窗大採光，溫馨燈光搭上白色系簡約裝潢，舒適又美拍的空間，餐點卻是接近一般傳統早餐店的價格，餐點別於一般傳統早餐店，大部份食材及醬料全都是店家自行調配及製作，加上餐點選擇性眾多，因此，即使開業多年的【丄青初食 桃園店】，依舊相當受到歡迎。
好喜歡這一排高腳椅區，要是自己一個人來用餐，我會選擇這座位看街景及來來往往的人潮。
【丄青初食 桃園店】約近30個座位區，連平日到訪都接近客滿喔！當天孩子學校運動會補假一同前往，孩子還說：大家是都補假嗎？怎麼這麼多人啊！
在用餐的過程之中，不同的時段拍下店內的實況，有些客人用完餐，快速離開，有些客人則是比我們早到許久，在我們用餐結束後，還是繼續坐在位置上聊天，平日不限時的情況之下，以這平價的消費，還能繼續在這聊天，整個CP值破表。
以不同的乾燥花來點綴室內空間，桌與桌之間不會有擁擠感，這部份就好舒服，簡單不花俏的空間，加上完全沒有油煙味，光這部份就更加分。
在拍攝這區時，工作人員相當可愛的跑過來說：等我收完再拍比較美。不過，一收完就有客人立即坐下來了，平日，還有這樣不停翻桌的人潮，這真的相當不容易。
消費說明，每人低消$75元，採自助點餐，到櫃台點餐並結帳，再自行拿取需要的餐具，等待工作人員送餐。如遇客滿用餐時間，限時60分鐘，如沒客滿，工作人員是不會趕客人的喔！餐點的選擇性相當多，只附上部份給大家參考，實際菜單請以現場為主。每回來到【丄青初食 桃園店】一定會點一份早午餐餐盤，另外，孩子必點酥皮蛋餅、大漢堡、墨西哥酥餅，因為價格比連鎖早餐店便宜，加上份量大的情況之下，每回都會點一堆一起分享，吃不完再打包回家也很划算。
餐點還可加價升級為套餐更划算
點餐後，拿餐具及醬料，【丄青初食 桃園店】還貼心的提供兒童餐具，以大業及大有區孩子們眾多的情況之下，這服務好需要。
這次我們點了塔塔海陸堡、菠菜墨西哥餅、蔥鹽燒豚酥皮蛋餅、唐揚雞早午餐、海鹽奶蓋紅茶、黑醋栗果茶，總消費金額$500多元，如是到更大間一點的網美風咖啡館吃早午餐，至少要多個$300元以上，才會有差不多的份量。不用花大錢，就能享受類網美風的早午餐，難怪如此受歡迎。
蔥鹽燒豚酥皮蛋餅算是我們每次到訪必點料理之一，好喜歡這的自製蔥鹽，有種在吃三寶飯的錯覺，每回吃三寶飯就愛加上滿滿的油蔥鹽，【丄青初食 桃園店】的自製蔥鹽不會過鹹，每一口都很均質的口感，吃的到新鮮青蔥的香氣，加上有新鮮高麗菜絲及燒肉，剛剛好的口感，彼此不會搶味道，整個好協調的料理。
外層蛋餅皮好酥脆，一口咬下，帶點彈性的餅皮及蔥鹽燒豚內餡，不需再調味就很美味。
相當有水準的唐揚雞，表層好酥脆，內層保留雞肉鮮嫩多汁的口感，表層的麵衣不會太厚，整個好實在又大份量的唐揚雞，味道一級棒！唐揚雞好吃到完全無法打包，小孩先大口大口吃唐揚雞，還好沒忘了留給我，康揚雞是最快速完食。
早午餐餐盤另附上生菜沙拉、薯條、嫩蛋及奶油餐包，薯條、嫩蛋及奶油餐包很合孩子們的喜好，一下下就清空餐盤。
我個人超愛這的生菜沙拉，份量很實在喔！ 不像某家連鎖的早餐店的生菜很空虛，這的生菜是紮紮實實放滿，加上芭樂及小蕃茄新鮮又爽口。
塔塔海陸堡，如果單以價格來看，一個$99元的漢堡，價格是不是太高？但是，當實際拿到塔塔海陸堡，整個覺得物超所值，太值得了，光是那一片厚實的手打豬肉排單價就不便宜，以平日有在幫孩子準備早餐，常常會買市售的手打豬肉排真空包，一片手打豬肉排就要$55~$60元，這加了酥炸魚排、生菜、塔塔醬一起放入大漢堡內，還都料理好了，這樣一份$99元太便宜了！此時，心想著，為什麼【丄青初食 桃園店】不是在我家樓下呢 ？這麼我每天都可以不用準備早餐，只要讓小孩自己下樓吃早餐，這樣不是好方便嗎？應該來許願一下，希望【丄青初食 桃園店】可以來我家樓下開分店。
這個酥炸魚排、手打豬肉排份量都不小喔！這大漢堡真的不是一口就能咬下的厚度，實在太厚了要分層吃。
很厲害的手打豬肉排，超合我家的喜好，好吃到忍不住問工作人員，手打豬肉排是店內自己做的嗎？工作人員告知：店內大部份的食材全都是自製品，不是買半成品或成品回來加熱，而是堅持自製吃起來比較衛生又安心。在食安問題一再出現的同時，這樣用心的店家，當然更要好好支持一下。
菠菜墨西哥餅，菠菜、綜合野菇、安佳起司，這一份如是在早午餐咖啡館的價格應該要$180元以上，而在【丄青初食 桃園店】的價格只要$119元，用料好實在的菠菜墨西哥餅，加上店家自製的沙沙醬，這醬汁有別於一般傳統的沙沙醬喔！酸度高了一些些，反而更爽口。
最佳完美比例的餅皮，烤的很剛好的金黃色表層，搭著牽絲的起司夾著菠菜及綜合野菇，即使起司多到爆，這組合吃起來也不膩口，超喜歡的啦！這一份捨不得吃完，打包一半回家當下午茶，即使再回烤一下，風味一樣超棒。
海鹽奶蓋紅茶，好喜歡上層的奶蓋，多了海鹽鹹甜好滋味，孩子喜歡先喝下層的紅茶，先喝一半後，再攪拌均勻後更是不同的風味，雙重享受的海鹽奶蓋紅茶搭著餐點也很完美。黑醋栗果茶很天然的風味，濃郁的黑醋栗香，冰冰涼涼好順口。即使相隔一陣子再訪【丄青初食 桃園店】，依舊對這的餐點相當滿意，難怪連平日也有不少客人先提前訂位，連平日都接近客滿的【丄青初食 桃園店】，相當值得推薦給大家。
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【丄青初食 桃園店】粉專：https://www.facebook.com/freshest.brunch.ty
地址：桃園市桃園區民富十一街39號 電話：03-3564415
營業時間：07：30-15：00(一~五) ／ 08:00~15:00(週六~日) 公休日：每週二
