Alice Wang
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一提到古早味台式小吃潤餅,不少桃園人都會直接提到這家老字號的【健民潤餅】,潤餅皮每天為店家自製現做,而餡料包裹著大量的咖哩蘿蔔絲、豆芽菜、蘿蔔乾、蛋酥、香菜及少許的紅燒肉,以份量來說,個頭不小的【健民潤餅】吃起來相當有飽足感。【健民潤餅】搬到桃園區中山北路後,裝潢走的是文青風,很少有潤餅店這麼美的啦!每回來購買,前方總有排隊人潮,除了排隊之外,店家的電話還會響不停喔!不少人是先打電話來預定,等預定時間到時再過來領取。 【健民潤餅】除了潤餅之外,另有湯品;魚丸湯、貢丸湯、綜合湯,飲品的部份無糖豆漿、香濃豆漿…等等。 廚房料理區排了二排長長的潤餅,全開放式的空間,看起來乾乾淨淨。而工作人員熟練的動作,快速灑乾了咖哩蘿蔔絲、豆芽菜多餘的水份,加上滿滿的蛋酥,整個就好可口。豆芽菜的份量真的超多紅燒肉真沒有幾片,但以一個$55元的潤餅來說,這份量很合理。整個滿到爆的概念,還要壓縮一下才能包的起來。 不少客人一次都買八個或十個,就這樣一袋人袋的提走。連外包裝也好文青,以可裝熱食的專用紙來包紙,原本還擔心會不會吃到最後,整個外包紙都濕透了嗎?全家人各一個,連小孩吃完也沒有這問題喔!整個就是灑水的功夫一極棒,吃起來不會太潤的口感很合我們家的喜好。 潤餅皮吃起來Q彈有韌勁超好吃,沒有多餘水份很剛好,只是真的吃不太到紅燒肉的口感,似乎只吃到二片有點單薄,下回再去買時,再來問問工作人員可否加價加購紅燒肉,多點紅燒肉應該會更好吃。2023年5月起調漲了五元,即使漲了五元還是覺得ok,尤其現在菜不知在貴什麼的,漲五元也很合理。以上為拒絕不了美食及喜愛旅行的Alice家實際消費分享,我們家喜歡不代表您一定也會喜歡,建議可多做些功課再決定。謝謝賞文,如喜歡Alice分享的朋友,歡迎追蹤【Alice 一家樂遊遊粉絲團】,感謝有您的支持。 ▼桃園熱門景點/飯店線上優惠▼
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【健民潤餅】 營業時間:11:00–16:00(提早售完會提早打烊 ,每週一、二公休)