Alice Wang
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桃園美食吃什麼？媽媽不想下廚日，想找一家能滿足一家四口不同需求的熱炒店，朋友推薦我們到這家【炒味亭炒飯專賣店】，有小孩超愛的大份量炒飯、我及戶長最愛的多樣化熱炒，同時，飯類加大不用加價，對於家中有正在發育中的孩子，來到這用餐果然太完美了。
【炒味亭炒飯專賣店】位在桃園區中山路IKEA舊址附近，附近就有收費停車場，開車前往也相當方便。【炒味亭炒飯專賣店】店家曾榮獲台灣炒飯王全國賽優選的榮耀，連炒個飯都可以拿到優選，那當然一定要點炒飯來試試。
菜單的部份，炒飯、炒麵、燴飯、湯麵、鍋燒系列樣樣都有，小孩光看著炒飯的選項就已經有選擇障礙，蝦仁炒飯、限量烤鴨炒飯、牛肉炒飯、蝦爆蛋…..每一樣都想吃的概念。而我則是對平價熱炒相當好奇，尤其是蝦仁烘蛋只要$100元，心想著這價位的餐點應該份量會超小份吧！抱著好奇的心態，一定要點一份蝦仁烘蛋來試試。炒飯可直接選擇份量加大不加價之外，內用白飯及冬瓜茶通通不用錢，老闆是怕客人吃不飽的概念吧！好吧！就盡情的吃飯吧！
內用環境的部份，燈光明亮、乾乾淨淨，同時店內有二台冷氣外加三台電風扇，就算大熱天來這吃飯，也不怕滿身汗。
決定好餐點後，再到前方結帳，看著料理區，看著廚師們翻炒炒飯的模樣，讓我忍不住立正站好欣賞著，光是配料都好講究，每一份都用秤子秤重量之後再裝碗，連白飯也要秤過，這種精準化的流程，有一種讓人很放心的感覺，不怕自己這一碗的配料比別人少。
每一位工作人員專注在手邊的工作，這位裝飯的工作人員讓我印象深刻，每一碗要剛剛好的份量，不多也不少。
二位負責炒飯的廚師們，光是看他們不停的翻炒著鍋子，我都覺得手好酸啊！所以，要吃炒飯還是不要自己下廚，還是來這吃最好了。
店裏的生意超好，在我點餐之前，店家已然在準備外送的三十盒炒飯，接著，外帶客人也不少，原本還想這樣不知會不會等很久才輪到我們，沒想到在我們聊天的同時，小孩指定的蝦爆蛋炒飯已送上桌，色香味齊全的炒飯，再上滿滿的蝦卵，整個很大器的店家，這一份$130元很超值．
另有滿滿的洋蔥及火腿，加了洋蔥的炒飯味道更提味。
加飯的三杯雞炒飯，那噗鼻而來的麻油香，好難想像使用麻油香來炒飯也這麼對味，雞肉絲也相當入味，整體而言，相當融為一體的三杯雞炒飯，有驚艷到的口感。
限量烤鴨炒飯，朋友說這的限量烤鴨炒飯晚來是吃不到的，週末早上還不到十一點就來這吃早午餐，第一次來就吃到這傳說中的限量美食，這烤鴨肉絲相當入味，不會因為烤過又下鍋炒而影響到鴨肉本身的肉汁，不會有柴柴的口感，相當鮮嫩。
麻油炒牛肉，加上大量的薑絲調味，吃起來有種溫補的感覺，調味上口感不會太重，又多了高麗菜的鮮甜也鎖在湯汁及牛肉之中，整份就是讚。
櫻花蝦炒高麗菜，吃的第一口就愛上，好清甜的高麗菜，櫻花蝦的數量也不少，味道調的很剛好，超合我們一家人的喜愛。
蝦仁親子滑蛋，這一份的勾芡感不會太重，軟嫩口感加在白飯上好開胃喔！除了蝦子之外，還多了蝦卵更有層次感。
蝦仁烘蛋，這一份大推，物超所值，一百元的蝦仁烘蛋相當厚實又大份量，蝦仁的數量也不少喔！太划算了。
味噌貢丸湯$65元，加了滿滿洋蔥豆腐及二顆貢丸，多了洋蔥的自然清香更能提味，濃淡剛剛好的味噌，不會過鹹的口感，喝起來對身體沒太大的負擔。
四菜一湯及三份大炒飯，一共$805元，內用白飯免費的情況之下，最後炒飯吃不完，直拉再打包回家當晚餐，炒飯當晚再微波也很好吃，一樣有粒粒分明的口感，整體而言，相當實在的一家小店，以後不想下廚，就來【炒味亭炒飯專賣店-武陵店】吃飯吧！
【炒味亭炒飯專賣店-武陵店】粉專：請按此連結
地址：桃園市桃園區中山路928號 電話: 03-3441880
營業時間：中午10:30-14:00 / 下午16:30-21:00
